Peptidci

Published: Eylül 21, 2023

Peptitler (Grekçe: πεπτίδια; “değersiz sindirilebilirler”) tanımlanmış bir düzende, α-amino asitlerin birbirine bağlamlanmasıyla oluşan gücük polimerlerdir.[1] Bir amino hamız lakırtııntısı ile diğeri arasındaki bağ bir “amit bağ” yahut peptit bağı olarak bilinir.[1]

Tetrapeptit (Oligopeptit)
Proteinler polipeptit molekülleridir (yahut çok nüshada polipeptit madun birimi barındırır). Taban ayırt peptitlerin gücük, polipeptitlerin/proteinlerin ise uzun olmasıdır.[1]

Protein sentezi esnasında her amino hamız, öbür amino asite daima, kırılmayan bir polimer olan polipeptid zincirleriyle bağlamlanır. Polipeptid binasına peklan amino asitlerin her biri binaya peptid bağlamlarıyla bağlamlanır. Peptid bağının oluşumu esnasında amino asitlerden birinin amino grubu ile diğerinin karboksil grubu, aradan bir sutaş çıkması sonucu birleşirler.[1]

Averaj bir polipeptit zinciri 450 amino asitten oluşur.[1] Bilinen en uzun polipeptit, ortalama 27,000 amino asitten oluşan, kas dokusunda bulunan “titin”dir. Polipeptid zincirine peklan amino asitlere lakırtııntı (residue) adı verilir.[1] Zincirin bir ucundaki lakırtııntı, bağ yapmamış, özgür amino grubu barındırır ve N ucu olarak adlandırılır. Aynı şekilde zincirin öbür ucundaki özgür α-karboksil grubu olan lakırtııntıevet C ucu adı verilir.